すみれ自然農園♥食堂の「旬」の様子や「農」と「食」の『Farm to & with プロジェクト』に関する情報をお知らせします。
森の香りをおいしい♥スィーツにします！
・日 時 ９月６日（金）14:00～15:30
・場 所 すみれ自然農園♥食堂
・参 加 費 1,500円（スィーツセット）
・募集人数 8名様まで
クロモジは、日本固有種の香木。日本では古くから鎮静作用が認められており、枝を折ると爽快感のある森の香りが楽しめます。飯島町には、この木が多く自生しており、『宝香木』（ほうこうぼく）として、活用されています。
＊お申し込みは、下のバナーか電話でご予約下さい。
あなたが丹精込めて育てた完熟ミニトマトの甘さを競います！
・日 程：８/28（水）、9/1（日）、9/7（土） ＊ご希望日をお選びの上、ご予約下さい。
・時 間：13:30～15:30
・場 所：すみれ自然農園♥食堂
・参 加 費：1,200円（各回）
・募集人数：6名様まで（各回）
・内 容：① 糖度計でミニトマトの「甘さ」を測ります！ ② ご参加される方は、育てたミニトマトを10個位、ご持参下さい。
③ 計測後は、スィーツを食べながら「畑談議」に花を咲かせます。
＊ご希望日をお選びの上、電話又は下のバナー『お申し込み（Reservation）』からご予約下さい。
里山の静かな異空間で「和」をたしなみませんか？
■日 程（予定）：4/14（日）、5/12（日）、6/9（日）、7/14（日）、8/25（日）、9/29（日）、10/27（日）、11/10（日）【全８回】
■時 間：14:00～15:30
■開催場所：すみれ自然農園❤食堂 えんやの間（京間）
■お 香（予定）：京桜、円明、清風、のきば、堀川、五山、白雲、京にしき
■お 茶（予定）：煎茶、玉露、冷茶、中国茶、深蒸し煎茶、抹茶、クロモジ茶
■甘 味：お楽しみ❤
■参 加 費：1,000円（各回）
■募集人数：８名様まで
■申込方法：H/Pトップに記載の「電話番号」又は下の「お申し込み」からご予約願います。
＊普段着でお越し下さい。
野菜は自分で作る時代です！
「長野県エコファーマー」が、納得のポイントを御紹介します！
・募集人数 ６名程度 ・参加費 500円/日 ・持ち物 筆記用具 飲物など（夏は虫除けなど）
●お申込み・お問合せ ℡：0265-86-5312 （「下の「お申し込み」で、メールによる方法も可能です。）
●時間：13:30～15:30
●場所：すみれ自然農園♥食堂
●年間スケジュール（予定）
３/23（土）顔合わせ会・タネの交換会、4/6（土）、5/18（土）、6/29（土）、7/27（土）、9/21（土）、10/19（土）、11/16（土）、12/7（土）修了式 （顔合わせ会・タネの交換会と修了式は、甘味代＋500円となります）
●内容 自然農法・自然農・自然栽培の違いは、取ってよい雑草と残してよい野草、雑草管理、病害虫の発生要因、コンパニオンプランツと輪作、有機質肥料の種類と特徴、必須元素の種類と役割、完熟堆肥の見極め、無農薬栽培・不耕起栽培のポイントなど
＊１月、2月と８月は、お休みです。 ＊雨天の場合は「座学」となります。
●「里山農法」とは・・・里や山の「有機資源」を生かして循環させ、豊かな森を育むような生命力あふれる「土」をつくり、人の手で多様な「耕地生態系」を守りながら、農産物を生産する農法です。
野菜は自分で作る時代です！
「長野県エコファーマー」が、納得のポイントを御紹介します！ ・募集人数 ６名程度 ・参加費 500円/日 ・持ち物 筆記用具
●お申込み・お問合せ ℡：0265-86-5312 （「下の「お申し込み」で、メールによる方法も可能です。） ●時間：13:30～15:30 ●場所：すみれ自然農園♥食堂 ●年間スケジュール（予定） 【週末コース（土曜日）】3/2（顔合わせ会）、3/9、3/16、3/30、4/13、4/20、4/27（修了式）
（顔合わせ会・タネの交換会と修了式は、甘味代＋500円となります）
●内容：自然農法・自然農・自然栽培の違いは、取ってよい雑草と残してよい野草、雑草管理、病害虫の発生要因、コンパニオンプランツと輪作、有機質肥料の種類と特徴、必須元素の種類と役割、完熟堆肥の見極め、無農薬栽培・不耕起栽培のポイントなど
＊雨天の場合は「座学」となります。
●「里山農法」とは・・・里や山の「有機資源」を生かして循環させ、豊かな森を育むような生命力あふれる「土」をつくり、人の手で多様な「耕地生態系」を守りながら、農産物を生産する農法です。
