すみれ自然農園・食堂

私たちの商品は、里山の「異空間」と天地の「旬」です。

 

   Japanese Organic Farmer Restaurant"Farm to Table"

           TEL.0265-86-5312                    風もごちそう
〒399-3702 長野県上伊那郡飯島町飯島3907-318                 里山の貸切り農家レストラン            
            中央高速道 飯島バス停近く

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農家レストランのお食事ご案内
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農家レストランのお食事ご案内

●野菜がおいしい里山の「奥」にある一軒家の農家レストランです。

●昼食又は喫茶は、事前予約制で各一日一組様(*)の限定となります。

 * お一人様でのお食事も可能です。(“一人で過ごせる空間”で、くつろいでみませんか。)

●メニューには、「動物由来の食材」(*)は、使用していません。また、すみれ自然農園♥食堂で育てている野菜には、「動物糞由来の肥料」も与えていませんので、安心してお召し上がり下さい。 

 * ただし、「里山・農業体験」時の食事では、地域の魚や肉を使用する場合があります。

●ヴィーガン料理の提供が可能です。

 *【参 考】2020年2月9日に開催される第92回アカデミー賞授賞式において、気候変動等の問題を考慮して、提供される料理を“ヴィーガンフード”にすると、アカデミー賞を主催する映画芸術科学アカデミーが発表しました。

●メニューは、日替わりの身体にやさしい食事と甘味になります。「食べられないもの」、「苦手なもの」がありましたら予約時にお申し付けください。

●すみれ自然農園♥食堂は、「信州おいしい空気の施設」に認定されています。

●炊飯、煮込みなどの調理には、飯島町の銘水「越百の水」を使用しています。

アクセス

 

  •  
  • ●「越百の水」とは?

     信州の銘水・秘水として認定された「越百(こすも)の水」は、中央アルプスの越百山(標高2,613m)一帯を水源とする地下水です。この自然水を飲用する人々が、”百を超える長寿”となるよう「延命長寿」の水として、命名されました。周辺の山岳地帯に降り注いだ雨や雪解け水が、長い歳月をかけて地中深く浸透し、地下水脈として流れているものを汲み上げています。豊富な水量を誇り、適度なミネラル分を含んだ水質は、料理やお茶などに最適な軟水で、多くの人に愛され、大切に守られています。

     また、この周辺にはきれいな水にしか棲めない水生昆虫が生息し、豊かな自然生態系を育む源にもなっています。

     すみれ自然農園♥食堂では、南信州飯島町の豊かな自然に育まれた「越百の水」を料理や、お茶、コーヒーなどに贅沢に使用しています。

  • ● 特 典
  • 1 すみれ自然農園♥食堂は、「赤ちゃん」の育児に頑張るママ・家族を応援します。
  •  ・「1歳未満のお子様」をお連れのママさん(大人:2~4名様)同士のグループは、お席料&奉仕料が「無料」となります。
  •  ・「お食い初め」ができます。赤ちゃんの御膳は、「無料」となります。
  • 2 「和装」で御来店の場合は、お席料&奉仕料が「無料」となります。(成人式、入学式/卒業式のお祝い、お見合いなどにご利用下さい。)
  • 3 「有機縁農隊」(えん農ボランティア)へ御登録の方&「伊那谷オーガニック・クラブ」の会員の方は、お席料&奉仕料が「無料」となります。
  • 4 すみれ自然農園♥食堂は、医療・社会福祉・音楽・芸能関係に従事している方を応援しています。(御来店時に「勤務証」などを御提示ください。)
    有機縁農隊とは?
    有機縁農隊/伊那谷オーガニック・クラブへの申込み
  • 5 「薪」(まき)、竹・枝の「粉砕チップ」又は「炭」をご持参の方は、料金が「割引」となります。詳しくは、お問い合わせ下さい。
  • 6 「山野草」又は「花木」をご持参の方も、料金が「割引」となります。こちらも詳しくは、お問い合わせ下さい。
  • 7 「お酒」のお持ち込みを御希望の場合は、御相談下さい。
  • ● 御注意
  • 1 「キャンセル」又は「人数変更」の場合は、5日前までにご連絡ください。(予約時より人数が変更した場合は、ご利用頂いたお客様の人数に応じた料金となります。)
  • 2 お席料&奉仕料の「無料」と「割引」は、他の特典(○○券使用など)との併用ができないことをあらかじめご承知おき下さい。
  • 3 ビール、日本酒、コーヒー、果汁飲料などは別料金となります。(お好みのアルコール飲料がございましたら、御予約時にお申し付け下さい。)
  • 4 御予約日のキャンセルは、料金が発生します。

メニュー

里山の食事

1日
1名様のみ

お一人様[税込]
甘味付きお任せ料理コース
料 金  3,600円
お席料   600円
奉仕料   700円
合 計  4,900円
コーヒー又は紅茶が、サービスとなります。(カフェインが苦手な方は、お申し付けください。)

1日1組
2名様

お一人様[税込]
甘味付きお任せ料理コース
料 金  3,400円
お席料   400円
奉仕料   500円
合 計  4,300円
同上

1日1組
3~4名様

お一人様[税込]
甘味付きお任せ料理コース
料 金  2,800円
お席料   100円
合 計  2,900円
コーヒー又は紅茶のサービスはありません。

1日1組
5~8名様

お一人様[税込]
甘味付きお任せ料理コース
料 金  2,800円
お席料   400円
合 計  3,200円
コーヒー又は紅茶のサービスはありません。
現在、新型コロナウィルス感染症の対策として、御両家の「お顔合わせ」と赤ちゃんの「お食い初め」のお食事を除き6名様以上の御予約はできません。
ツーリスト・メニュー
(Tourist Menu
for /Vegan /people from different /other countries)
2~4 Persons
per One Person
Japanese Farmer's home cooking
¥2,500 with tax

*訪日外国人限定のメニューです。
ー

 

医療・社会福祉・音楽・芸能関係者様

御来店時に「勤務証」などを
御提示ください。
お一人様[税込]
甘味付きお任せ料理コース
料 金  2,600円
お席料   100円
合 計  2,700円
2~4名様まで限定となります。
コーヒー又は紅茶が、サービスとなります。
(カフェインが苦手な方は、お申し付けください。)

営業時間

12:00~16:00
(平日の仏滅:休み)
事前予約制(Reservation System)
です。
10日前(10 days before)までにご連絡下さい。
「農園」の中を歩きながら、考えて、考えて、お客様にあった野菜を選び、料理のイメージを紙に描き、それから仕込みを開始します。このため、どうしても準備に日数を要してしまいます。どうぞ、ご理解の程、よろしくお願い致します。

●お席料は "Table for Nature & Organic" の活動に使用させて頂きます。("You eat it, Nature smile on you!")

●コーヒーなどのお飲み物は、別料金となります。

●里山の食事には、化学調味料、白砂糖、卵、外国産の小麦粉やバター、牛乳などの乳製品は、一切利用していません。

里山の喫茶

1日1組
2名様

お一人様[税込]
甘味コース+飲物
料 金 2,200円
お席料  600円
奉仕料  800円
合 計 3,600円
 

1日1組
3~4名様

お一人様[税込]
お任せ甘味+飲物
料 金 1,700円
お席料  500円
合 計 2,200円
 

1日1組
5~8名様

お一人様[税込]
お任せ甘味+飲物
料 金 1,300円
お席料  200円
合 計 1,500円
現在、新型コロナウィルス感染症の対策として、5名様以上の御予約はできません。

1日1組
9~10名様
お座布団になります。

お一人様[税込]
お任せ甘味+飲物
料 金 1,300円
お席料  700円
合 計 2,000円
同上

 

医療・社会福祉・音楽・芸能関係者様

御来店時に「勤務証」などを
御提示ください。

 

お一人様[税込]
お任せ 甘味+飲物
料 金 1,300円
お席料  200円
合 計 1,500円
2~4名様まで限定となります。

営業時間

14:00~16:00
(平日の仏滅:休み)
事前予約制(Reservation System)です。
10日前(10 days before)までにご連絡下さい。
―

●甘味には、ゼラチン、白砂糖、卵、外国産の小麦粉や牛乳、バター、マーガリンなどの乳製品は、一切利用していません。

●お席料は "Table for Nature & Organic" の活動に使用させて頂きます。("You eat it, Nature smile on you!")

●「食べ残しを減らそう県民運動」の協力店です。

すみれ文化会
1日コース
(ヘルシー・ワンプレート)
10:00~16:30
1グループ5名様まで[税込]
6時間30分の貸切り
料金  22,000円

1日コース
(ヘルシー・ワンプレート)
10:00~16:30

1グループ5名様まで[税込]
6時間30分の貸切り
料金  18,000円
午前コース
(ヘルシー・ワンプレート)
10:00~13:00
1グループ5名様まで[税込]
3時間の貸切り
料金  16,000円
午後コース
(ヘルシー・ワンプレート)
13:30~16:30
1グループ5名様まで[税込]
3時間の貸切り
料金  16,000円
営業時間
10:00~16:00
(仏滅:休み)
事前予約制です。
10日前までにご連絡下さい。
すみれ文化会とは?

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